Buffet Buffetvorschläge zum Rheinhessen-Weinproben-Angebot w552nbuh

Buffetvorschläge Herbst und Winter ab 10 Personen
Aus den Angeboten können Gruppen ab 10 Personen sich ein einheitliches Buffet zusammenstellen als Abschluss der Rheinhessen-Weinprobe in Nierstein am Rhein
oder als Abschluss der

Glühweinwanderung bei Nierstein in Rheinhessen

Vorspeisen und Salate

  • Spundekäse 1,40 EUR

  • Feldsalat mit Riesling-Dressing 1,70 EUR

  • Salate der Saison 2,20 EUR

  • Weißkrautsalat mit Speck 2,30 EUR

  • Kartoffelsalat mit Essig- Ölmarinade 2,30 EUR

  • Karottensalat mit Orangendressing 2,50 EUR

  • Schwartenmagen mit Silvaner-Kartoffel-Dressing 3,20 EUR

  • Lachsröllchen mit Frischkäsetatar 3,40 EUR

  • Broccoli-Quiche mit Lachs 4 EUR

Suppen

  • Rheinhessische Kartoffelsuppe mit Speck und Croutons 2,20 EUR

  • Kürbis-Möhrensuppe mit gerösteten Kürbiskernen 2,60 EUR

  • Gemüsesuppe der Saison mit Tafelspitz 2,90 EUR

Vegetarisch

  • Karotten-Sauerkraut-Auflauf 1,50 EUR

  • Kohlrabi-Auflauf mit Kruste 1,90 EUR

  • Gebackener Schafskäse mit Weintraubenchutney 2,30 EUR

  • Kürbis-Risotto mit Steinpilzen 2,40 EUR

  • Winzer-Wirsing-Pastete 2,80 EUR

Schwein

  • Bratwurst-Lauch-Terrine 1,80 EUR

  • Krustenschinken 1,90 EUR

  • Winzerfrikadelle an Zwiebel-Riesling-Sauce 1,90 EUR

  • Rheinhessischer Riesling-Rahmbraten 2,20 EUR

  • Winzerschmorbraten an Dornfeldersauce 2,90 EUR

  • Backeskartoffeln (kleine Schweinehaxe mit Kartoffeln) 2,90 EUR

  • Spießbraten mit Mett gefüllt 3,50 EUR

  • Gourmetschnitzel mit Kräuterhaube 3,90 EUR

Wild

  • Hirschgulasch mit Dornfelderjus 3,80 EUR

  • Wildschweinbraten mit Pflaumen 3,90 EUR

Rind

  • Rheinhessischer Winzertopf mit Rindfleisch 4,90 EUR

  • Rindergulasch mit Pflaumen und Äpfeln 4,30 EUR

  • Tafelspitz mit Gemüseklößchen 3,50 EUR

Geflügel

  • Hähnchenbrust in Gurken-Sekt-Sauce 4,40 EUR

  • Gänsekeule in Silvaner geschmort mit Karottenpüree 4,50 EUR

  • Hähnchenbrust mit Champignons und Kräutern 4,60 EUR

  • Entenbrust mit Orangen-Bacchus-Sauce 7,40 EUR

Beilagen

  • Steinofenbrot 0,80 EUR

  • Baguette 0,80 EUR

  • Walnussbrot 1,10 EUR

  • Reisvariation 0,90 EUR

  • Sesamkartoffel 1 EUR

  • Petersilienkartoffel 1,40 EUR

  • Sahnekartoffel 1,40 EUR

  • Rosmarinkartoffel 1,60 EUR

  • Handgeschabte Spätzle 1,20 EUR

  • Kartoffelknödel 1,30 EUR

  • Serviettenknödel 1,40 EUR

  • Kartoffelgratin 1,60 EUR

  • Rotkohl 1,50 EUR

  • Rahmwirsing 1,50 EUR

  • Rosenkohl 1,80 EUR

  • Blumenkohl 1,80 EUR

  • Gemüsevariation der Saison mit Sauce Hollandaise 2,30 EUR

Dessert

  • Trauben-Krokant-Creme mit gebrannten Mandeln 1,10 EUR

  • Mousse au Chocolat 1,30 EUR

  • Griesschnitten gebraten mit Vanillesauce 1,30 EUR

  • Dornfelder-Rotwein-Birnen 1,80 EUR

  • Rote Grütze mit Lebkuchen 1,90 EUR

  • Rotweincreme 2,10 EUR

  • Himbeer-Baiser-Traum 2,40 EUR

  • Käseauswahl 3,40 EUR

Alle Preise Stand November 2012


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Weinprobe Weinproben in verschiedenen Weinanbaugebieten in Deutschland

  1. Rheingau-Weinprobe in Rüdesheim am Rhein Angebot w653rpra
     
  2. Rheingau-Weinprobe in Eltville am Rhein Angebot w653ewbe
     
  3. Rheingau-Weinprobe in Oestrich-Winkel Angebot w653oham
     
  4. Rheinhessen-Weinprobe in Nierstein Angebot w552nbuh
     
  5. Ahr-Weinprobe Angebot w535wima
     
  6. Mosel-Weinprobe in Trier Angebot w542tdeu
     
  7. Mosel-Weinprobe in Bernkastel-Kues Angebot w544bpau
     
  8. Rhein-Weinprobe
     
  9. Mittelrhein-Weinproben (Mittelrheintal Bingen bis Koblenz)
     
  10. Mittelrhein-Weinprobe für kleine und große Gruppen bis 200 Personen bei Weingütern in Boppard am Rhein, Linz am Rhein, sowie täglich ab 2 Personen in Koblenz am Rhein gegenüber den Weinbergen, ca. 750 m Luftlinie von der Festung Ehrenbreitstein.
     
  11. Nahe-Wein Weinproben

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Stand: Wednesday, 09. November 2016 - URL dieser Seite:http://mittelrhein-paketreisen.de/rheinhessen-weinproben/buffet-herbst-winter/index.html